Kütükte Kayın mantarı - HASAT

Poşetlerinden çıkardıktan sonra 

16 derece sıcaklık %80 nem de

20. gün mantarlar çıkmaya başladı. 

   

Çıktıktan 6 gün sonra hasat edildi.

    

KAYIN - istiridye MANTARI - peçetede mantar

Peçeteye mantar ekiminden 20 gün sonra

 

1. gün ve 2. gün

    

3. gün ve 4. gün

   

5. gün ve 6. gün 

   

7. gün - Hasat

  

Nasıl yapılır: 

Kullanılmamış bir tuvalet kağıdını bir tabak üzerine koyun. üzerine çaydanlıkla kaynak sıcak su dökerek ıslatın. çok fazla ıslatmayın. suyu emsin yeterli. ortasındaki yuvarlak kartonu çıkartın. 

Orta boy yoğurt kovasının altına havlu peçeteyi 3-4 kat yaparak yerleştirin. 

Tuvalet kağıdını küçük ve kalın bir poşetin içine yerleştirin  eczanelerin verdiği poşetler olur. 

Poşetle birlikte yoğurt kovasının içine koyun. 

Tuv. kağıdının ortasındaki boşluğun yarısını mantar tohumu ile doldurun. 

Poşetin ağzını bağlayın. Poşet tuv.kağıdını sıkmasın gevşek kalsın. 

Bir iğne ile poşetin altına 5 yanlarına 10 ve üstüne 5 delik açın.

Kovanın dibindeki havlu kağıdı ıslatacak kadar kovanın içine su dökün.

kovanın üzerini ışık geçirmeyecek bir malzeme ile kapatın örtü filan örtebilirsiniz. 

Hava almasını engellemesin.

Evinizin sıcak bir yerine koyup 20 gün bekleteceksiniz. 

20 - 28 derece arasında bir ortam sıcaklığında 15-20 günde mayalanma tamamlanır.

20. gün üzerindeki örtüyü alın. Tuv. Kağıdının üst kısmı açıkta kalacak şekilde poşetin üstünü kesip atın.

Günde 12 saat ışık görebileceği ve sıcaklığın 15-25 derece arasında olduğu bir ortama yerleştirin.

Günde iki kez sabah ve akşam küçük bir spreyle az miktarda üzerine su püskürtün. 10 - 15 gün arasında bir sürede toplu iğne başı gibi mantarlarınız çıkacaktır.

çıktıktan sonra üzerini arasıra spreylemeyi unutmayın.

5-7 gün sonra hasat edilebilir duruma gelecektir.

Kolay gelsin. Afiyet Olsun

KAYIN - istiridye MANTARI - KÜTÜKTE MANTAR

İlkbaharda kavak kütüğüne ektiğimiz istiridye mantarı açık havada doğal ortamda bekledi ve sonbaharda mantar verdi.

 

 

 

 

KAYIN - istiridye MANTARI - KÜTÜKLER AÇILDI

kavak kütüklerine ekimden 3 hafta sonra (22.gün) mayalanma tamamlandıktan sonra kütükler poşetlerden çıkarıldı. her kütüğün altına plastik leğen konuldu. içine su dolduruldu.

Sıcaklık 16 dereceye nem %80 e düşürüldü.